¡Viva la primavera con su Luz y vivan las huertas y los frutos que nos ofrecen todos estos meses!
Además de comer los vegetales a mordiscos, también podemos aprovechar la fruta de temporada que es más asequible, nutritiva y sostenible para preparar mermeladas caseras y zumos o batidos naturales.
Las mermeladas o confituras clásicas contienen una alta cantidad de azúcar refinada que aporta dulzor, textura y mayor conservación, pero hay otras formas de prepararlas: con menos azúcar, otros endulzantes o sin nada más que fruta.
Como «mermeladera» experimentada, María del Mar Jiménez te contará sus trucos para disfrutar de la primavera en tu despensa.
Y te preguntaras ¿Quien es esta señora?, ella te lo explica:
«Socióloga, autora del libro «LA DESPENSA SALUDABLE: la revolución en tu cocina» y creadora del Club HOGAR CONSCIENTE y del congreso Hogar Sano, Vida Plena.
Soy una apasionada del hogar, de la cocina como Alma de la casa y de las vivencias positivas alrededor de los fogones.
En casa preparamos mermeladas y conservas desde hace décadas y disfrutamos cada semana de zumos y batidos de temporada. Estaré encantada de compartir nuestra experiencia y trucos contigo.
Si te interesa el tema, nos vemos el día 21 de abril.
Un abrazo hogareño y primaveral
MMar
Para mas información e inscripción, https://lacocinaalternativa.com/